On voit fleurir sur internet des recettes de produits ménagers mélangeant ces 2 produits. Et des retours négatifs après utilisation… de quoi vous faire croire que les produits faits-maison ne fonctionnent pas.
J’ai fait un article expliquant ce qu’est le pH «ici». Je vous conseille de le lire si vous n’en maîtrisez pas les bases, car c’est lui qui explique la suite.
L’Acide Citrique est une substance au pH acide, alors que le Bicarbonate de Soude a un pH basique. Certains ont l’idée de mélanger les 2 pour bénéficier de leurs propriétés respectives.
L’Acide Citrique (comme le Vinaigre, voir plus bas) est un très bon anti calcaire. Pour les vitres, la robinetterie, détartrer votre machine à café etc, il est très intéressant.
Le Bicarbonate de Soude lui est dégraissant, il dissout les restes de savon…
On peut comprendre l’envie de les mélanger pour obtenir un produit multi-usages. Mais là la chimie s’en mêle.
Au lieu de se cumuler ils s’annulent. La réaction produit du CO2 et le mélange mousse. Ce qui peut faire croire qu’il est actif.
Je vais reprendre l’exemple de mon article sur le pH pour imager simplement (tout en présentant à nouveau mes excuses aux chimistes de mélanger échange de chaleur et réaction chimique…). Si vous mélangez de l’eau très chaude avec de l’eau très froide pour bénéficier de leurs avantages respectifs, vous n’obtenez que de l’eau tiède, devenue sans grand intérêt.
Le mélange Acide Citrique + Bicarbonate de Soude avec l’eau dégage du CO2. À la fin de cette réaction il reste une solution eau + Citrate de Sodium, avec un pH très légèrement basique. Si les proportions le permettent le mélange se neutralise complètement. Chacun des 2 produits ayant perdu ses propriétés.
Suivant les dosages, la neutralisation peut ne pas être totale. Un excès d’Acide Citrique fera que votre mélange restera acide, alors qu’avec un excès de Bicarbonate de Soude il restera basique. Mais vous n’aurez jamais les propriétés des 2 cumulées.
Le Citrate de Sodium n’est toutefois pas totalement dénué de propriétés (il lutte contre les effets du calcaire) mais on perd la majeure partie de l’intérêt nettoyant des 2 ingrédients utilisés séparément.
Il y a toutefois une utilisation intéressante pour ce type de mélange basique + acide. Je prépare un article sur une recette pour nettoyer vos canalisations. En se servant de Cristaux de Soude pour dissoudre les graisses et les restes de savon, puis en ajoutant du Vinaigre. On se sert de l’effet mécanique de la mousse, pour déplacer ces résidus et ainsi pouvoir les évacuer.
Il y a d’autres utilisations de ce type de mélanges, en cosmétique cette fois. Par exemple fabriquer des «bombes» ou des «bonbons» de bain (voir ici une de mes anciennes recettes), des poudres effervescentes… Là aussi c’est la création de mousse qui nous intéresse, et non les propriétés chimiques.
Côté alimentaire, on peut créer de la Limonade avec ce principe. En mélangeant du jus de Citron + du Bicarbonate de Soude (qualité alimentaire ou pharmaceutique) dans une grande quantité d’eau. De quoi amuser les enfants et peut-être surprendre les plus grands.
Si vous avez été déçu(e) par les résultats d’un produit ménager que vous avez fabriqué, en voici peut-être l’explication. Tous ces ingrédients sont très actifs, peu chers et écologiques. Mais tout comme pour les cosmétiques, le «un peu de ceci + un peu de cela» peut être hasardeux…
Connaître et comprendre le pH de ces ingrédients vous évitera pas mal de déceptions et vous permettra de fabriquer des produits actifs et sûrs à la fois.
